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Notre offre

Stokerij Vanderlinden

Ambachtelijk. innovatief. circulair.

“Stokerij der Hasseltse Echtheid”, dat is Stokerij Vanderlinden. Een erkende, ambachtelijke en innovatieve distilleerderij die op een authentieke manier de Hasseltse traditie van het distilleren in ere wil houden.

Une passion de l’authenticité rebelle

Notre passion et notre amour pour le produit authentique précéderont toujours la production de masse. « Une passion de l’authenticité rebelle » s’est élevée pour permettre aux grands et oubliés de belles distillats de s’épanouir dans toute leur splendeur.

100 Vin de malt

Henricus est un nom avec un sens.

Vers 1182, Gerard van Loon, le sixième comte du comté de Loon, fonda l’abbaye d’Herkenrode près de sa résidence de Kuringen. Il a fait don du territoire, d’environ 3 000 hectares au XIIIe siècle, à un certain frère Henricus. Mais à la condition que le frère y établisse un monastère pour les cisterciens. Il est finalement devenu le premier et le plus grand monastère de femmes de cet ordre aux Pays-Bas.

Après 750 ans, frère Henricus réaccratie ce délicieux distillat qui vient de ses fondements, à condition que l’Abbess d’Herkenrode soit mentionné. De plus, la boisson porte le nom de notre bouilloire de distillation «Henri».

Profitez avec des tailles et boire avec des tailles

100

Vin de malt

Profitez avec des tailles et boire avec des tailles

Henricus

L’ADN de grain d’Henri, notre bouilloire de distillation.
Vin de malt pur d’orge et de seigle, la boisson pure d’Henricus, le frère fondateur de l’abbaye d’Herkenrode.
Grain: Orge et
Seigle
40 vol / 500ml

Henricus Joséphine

Ce vin de malt de 100 a été nommé d’après la dernière Abbess de Herkenrode Joséphine de Gondecourt (1791-1796). C’est un vin de malt qui a 1 an de repos vu sur un baril de chêne. Enrichi d’un mélange d’épices de baies de genièvre.
Baril:
Grain de baril de chêne:
Orge
et Seigle
40 vol / 500ml

Henricus Catharina

Nommé d’après abdis Catharina van Mombeek (1702-1725).
Un vin de malt d’orge et de seigle qui est situé depuis un an, enrichi d’un mélange d’épices de baies de genièvre. Par exemple, “Catharina” obtient une touche de poivre très spéciale du baril de bois.
Baril:
Mystery
Grain:
Orge et Seigle
40 vol / 500ml

Henricus Aleidis

Nommé d’après Abdis Aleidis van Waanrode (1354-1365).
Un vin de malt qui repose depuis 1 an sur un baril de chêne de sherry, enrichi d’un mélange d’épices de baies de genièvre. Aleidis donne un arrière-goût sec au vin de malt 100.
Baril:
Sherry Oak Barrel
Grain:
Orge et Rye
40 vol / 500ml

Henricus Albertina (en production)

Un vin de malt pur fait d’orge et de seigle.
1 an plus bas sur Es

Grain: Orge et seigle
40 vol / 500ml

Henricus Petrus (en production)

A 1 an de repos un mélange de bois et est enrichi debaies de genièvre.
Baril:
différents types de grain de bois:
Orge et Seigle
40 vol / 500ml

Aqua Henricus 13

Un hommage à notre historien “Jacob van Maerlant” qui, en 1269, a fait les premiers écrits sur notre genévrier distillé. La première note qui finira par conduire à notre gin au cours des siècles.

 

Édition spéciale

Avec Aqua Henricus, Vanderlinden revient à une recette du XIIIe siècle qui a été rafraîchie à notre zeitgeist. Plus de 750 ans de tradition autour de notre si célèbre genévrier est caché dans ce délicieux distillat de must et de genévrier de vin.

40 vol / 500ml

Gin

Gin aux céréales

Profitez avec des tailles et boire avec des tailles

Le jeune Hasselt

Le gin à grains Hasselt de la distillerie Vanderlinden a été distillé deux fois et a mûri pendant 6 mois.
La bouteille contient 5 vins de malt Hasselt, genévrier, coriandre et autres herbes.
Pas d’ajout supplémentaire de sucre.

35 plein / 700ml

Hasselt Bio Jeunes

Les bio-céréales proviennent de 2 agriculteurs locaux et sont broyés dans l’usine du village de Stevoort. Une fois que le grain est distillé 2 x et a mûri pendant 6 mois, 5 vin de malt Hasselt, genévrier, coriandre et autres herbes iront dans la bouteille.
Pas d’ajout supplémentaire de sucre.

35 plein / 700ml

Le Vieux Hasselt

Le gin de maïs Hasselt de Vanderlinden est distillé deux fois. Notre 15 vins de malt a mûri pendant 1 an en barrrique. Un mélange de genévrier et d’autres herbes complète l’ensemble.
Pas d’ajout de sucre ou de caramel.

38 plein / 700ml

Gin

Gins aux fruits

Profitez avec des tailles et boire avec des tailles

La Pomme Hasselt

Ce gin aux pommes est composé de jus de pomme du vin Jonagold, 2 Hasselt Malt, Eau de vie van Appel et d’une pincée de sucre.

20 vol / 700ml

Le citron Hasselt

Ce gin au citron est composé de pâte de citron naturelle, 2 vin hasselt Malt, distillat de citron et une pincée de sucre.

20 vol / 700ml

Le Sen Hasselt

Le gin orange est composé de jus d’orange, 2 vin hasselt Malt, distillate d’orange et pas de sucre supplémentaire.

20 vol / 700ml

Le pair Hasselt

Ce gin poire est composé de jus de poire naturel de la poire Durondeau, 2 vin de malt Hasselt, Eau de vie de Poire Williams et une pincée de sucre

20 vol / 700ml

Le rouge Hasselt

Certaines des baies rouges macérées sur le tonneau de chêne, l’autre partie simplement, 2 hasselt Malt vin et un peu de sucre supplémentaire complète l’ensemble.

20 vol / 700ml

Les spéculateurs hasselt

Contient au moins 2 vins de malt sur le total plein d’alcool pour assurer l’authenticité. Naturel les arômes distillés des speculaas donnent le goût final à ce morceau d’authenticité Hasselt.

20 vol / 700ml

Gin

Profitez avec des tailles et boire avec des tailles

Gin

Distillé à partir de genévrier, coriandre, cardamome et autres herbes à base d’alcool de grain.

40 vol / 700ml

Bio-Gin (Bio-Gin)

Distillé à partir de genévrier, bergamote, coriandre, citron à base d’alcool de grain biologique.

40 vol / 700ml

Cocktails

Profitez avec des tailles et boire avec des tailles

Cocktail Gin-Fizz

Ce produit Jen contient du jeune gin, du vin de malt, du citron et une pincée de sucre.
Peut être bu parfaitement pur, mais peut également résister à un peu tonique ou de soude.

20 vol / 500ml

Cocktail Punk

Ce produit jésuite contient du vin de malt, du pamplemousse et une pincée de sucre.
Peut être bu parfaitement pur, mais peut également résister à un peu tonique ou de soude.
40 vol
/ 500ml 0 vol / 500ml

Eau de vie

Profitez avec des tailles et boire avec des tailles

Eau de vie Framboise

Framboise distillée (Presque épuisé)
Les framboises proviennent d’un coupe-bière et ont été distillées à nouveau. Le summum de la philosophie circulaire !
Médailles d’or 2018 – SPIRITS SELECTION PAR CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES

40 vol / 500 m

Eau de vie Pêche et abricot

Pêche distillée et abricot
Les matières premières proviennent d’une coupe de bière et ont été distillées à nouveau. Le summum de la philosophie circulaire !

40 vol / 500ml

Eau de vie Appel (vendu pour l’instant)

Pommes distillées
Les matières premières proviennent de notre propre verger et de l’école d’agriculture “PIBO”

40 vol / 500ml

Eau de vie Peer (vendu pour l’instant)

 

40 vol / 500ml

Liqueurs – nouveau

Notre passion et notre amour pour le produit authentique précéderont toujours la production de masse. « Une passion de l’authenticité rebelle » s’est élevée pour permettre aux grands et oubliés de belles distillats de s’épanouir dans toute leur splendeur.

Liqueur de cerise

Un produit haut de gamme où vous goûtez l’artisanat. Certaines cerises récoltées sont distillées dans une Eau de vie. L’autre partie des cerises est posée sur une Eau de vie de cerise. Après une période de repos, les 2 produits sont fusionnés.

20 vol / 500ml